Blütenzauber und Grüner Daumen vereint: Unsere Tipps und Tricks zur Blumen- und Pflanzenpflege!

Wenn es darum geht, frisches Gemüse aus Ihrem eigenen Garten zu geniessen, können Sie auch während der kalten Monate erfolgreich sein. Im Herbst ist die perfekte Zeit, um Wintergemüse zu säen, das Ihnen in den Wintermonaten eine gesunde und köstliche Ernte bietet.

Welches Wintergemüse können Sie im Herbst säen?

Hier sind einige der beliebten Optionen für Wintergemüse, die Sie Ende September und Anfang Oktober säen können:

Rucola: Rucola, auch Rauke genannt, ist ein schnell wachsendes Blattgemüse mit einem würzigen Geschmack. Sie können es bis zum ersten Frost ernten und es in Salaten oder als Beilage verwenden.

Nüsslisalat: Nüsslisalat, auch Feldsalat genannt, ist eine robuste Winterpflanze. Er hat zarte, nussige Blätter und verträgt Frost gut. Perfekt für frische Salate im Winter.

Kresse: Kresse ist ein schnell wachsendes Kraut, das auch bei kühlerem Wetter gut gedeiht. Die scharfen, saftigen Blätter verleihen Ihren Salaten und Sandwiches eine würzige Note.

Winterportulak: Winterportulak ist ein kältetolerantes Blattgemüse mit saftigen, grünen Blättern. Es kann sogar im Schnee überleben und bietet eine willkommene Ergänzung zu winterlichen Salaten.

Der Anbau von Wintergemüse im Herbst:

Hier sind einige Schritte, die Sie beim Säen von Wintergemüse im Herbst beachten sollten:

Boden vorbereiten: Lockern Sie den Boden und fügen Sie Kompost hinzu, um die Nährstoffe zu verbessern.

Aussaat: Säen Sie die Samen gemäss den Anweisungen auf der Verpackung. Beachten Sie den Abstand zwischen den Pflanzen.

Bewässerung: Giessen Sie Ihre Aussaat gründlich, um sicherzustellen, dass die Samen genügend Feuchtigkeit erhalten.

Schutz vor Frost: Wenn die Temperaturen sinken, können Sie Ihre Pflanzen mit Vlies abdecken, um sie vor Frost zu schützen.

Die Belohnung:

Die Aussaat von Wintergemüse im Herbst ermöglicht es Ihnen, frisches und gesundes Gemüse direkt aus Ihrem Garten zu geniessen, auch wenn draussen Schnee liegt. Es ist eine lohnende Aktivität, die nicht nur Ihre Ernährung bereichert, sondern auch Ihre Verbindung zur Natur stärkt.

Nutzen Sie die Gelegenheit und beginnen Sie noch heute mit der Aussaat Ihres eigenen Wintergemüses. Sie werden die frischen Erträge in den kommenden Monaten zu schätzen wissen.